This slideshow requires JavaScript.

Ba chỉ cuộn cá hồi

1. Nguyên liệu

– 8 miếng thịt ba chỉ muối ( bacon) chon loại it muối . Mỗi miếng là 1 cuộn

– Cá hồi loai Atlantic ( salmon /saumon)  cắt thành 8  lát mỏng hình chữ nhật , dài 8-10cm , bề ngang 3- 4 cm tùy theo kích thước của  miếng  bacon . Ướp với 1 muỗng xúp dầu hào , tiêu, tỏi bột

–  8 khúc măng tây ( asparagus/asperge)

– 16 khúc ớt chuông đỏ  ( poivron /pepper)

2- Cách làm

– Trải thịt ba chỉ muối  ra , cho cá hồi , măng tây và ớt chuông vào cuốn tròn lại . Dùng cây tăm để ghim giữ cuộn  vừa cuốn lại để  không bị bung ra khi chiên

– Chiên với dầu . Khoảng 10-15 phút. Khi  cá , măng tây chin là được( thời gian tùy theo bếp của mỗi nhà ) . Món này dùng trong khai vị . Thơm ngon và có vị béo

 Chúc các bạn thành công